¿Por qué México protege sus semillas y maíces nativos? Descubre la riqueza de los maíces mexicanos, qué establece la ley sobre su protección y cómo las comunidades agricultoras ayudan a conservar esta diversidad. Incluye datos curiosos, mitos y actividades interactivas.
Que un animal se consuma tradicionalmente o aparezca en un menú no significa automáticamente que su origen sea legal. Te explicamos cómo identificar la especie, consultar si está protegida y qué revisar antes de consumir fauna silvestre.