09 septiembre, 2026
¿Puedo comer una especie protegida en México?
Que un animal se consuma tradicionalmente o aparezca en un menú no significa automáticamente que su origen sea legal. Te explicamos cómo identificar la especie, consultar si está protegida y qué revisar antes de consumir fauna silvestre.
09 septiembre, 2026
¿Qué significa que un animal sea una especie protegida en México?
Decir que un animal “está protegido” no basta para saber qué permite o prohíbe la ley. En México existen categorías específicas de especies en riesgo y cada una tiene un significado jurídico.